رئيس التحرير: صلاح العلاج ملك شركة دي أن أيه الكويتية للتجارة العامة

دراسة أمريكية تحذر: الأطعمة المقلية فيها سمٌ قاتل

Feb 04 2019
7015
 0

فجّرت دراسة طبية أمريكية مفاجأة مدوية بشأن خطر الأطعمة المقلية على الصحة العامة، وأنها تؤدي بنسبة كبيرة إلى الوفاة المبكرة، مشيرة إلى أن النساء اللاتي يتناولن "الدجاج المقلي" بشكل يومي ربما تزيد احتمالات الوفاة المبكرة لديهن بنسبة 13 % عن نظرائهن اللاتي يتجنبن هذه النوعية من المأكولات.
وشددت تلك الدراسة على أن الأسماك التي يتم قليها في الزيت ليست أفضل حالا من الدجاج المقلي، حيث إن احتمالات الوفاة المبكرة بسبب تناولها يوميا تزيد بنسبة 7 بالمئة، وفقا لما نشرته رويترز.

ويكمن السبب في ذلك ان الأطعمة المقلية تزيد من إجمالي السعرات الحرارية بالجسم وبالتالي احتمال زيادة الوزن والسمنة التي ترتبط بشكل كبير بارتفاع احتمالات التعرض للوفاة.


أضف تعليق