رئيس التحرير: صلاح العلاج ملك شركة دي أن أيه الكويتية للتجارة العامة

5 طرق لحفظ وتخزين لحوم الأضاحي

Aug 12 2019
11755
 1

حدد أستاذ واستشاري طب الأسرة والمجتمع واستشاري الجودة الصحية بجامعة الملك سعود للعلوم الصحية الدكتور أسعد العرفة  5 طرق وآليات تخزين الأضاحي بشكل صحيح أبرزها:
1- ذبح :"الأضحية" في المسالخ المخصصة وتجنب القصابين الجائلين
2 - لا تترك اللحم خارج الثلاجة بعد ذبحه أكثر من ساعتين.
3 - تبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات ثم بإمكانك بعد ذلك تخزينها في الفريزر.
4 - تجنب التجميد السريع للحوم ومباشرة بعد الذبح.

5- استخدم الأكياس المخصصة لتخزين اللحوم.

 


أضف تعليق